2018年8月28日，好友缘国宴运营部开展服务技能大赛，以技能比武交流促服务水平提升，收到良好效果。

技能大赛以技能实操考核为主，个人服务形象，知识问答为辅来进行。来自楼面部、布场部、地哩部、PA部4个部门的近40名员工各亮绝活，一争高下。

楼面部主要考核的项目是宴会摆桌，在规定时间内完美地完成一桌婚宴的标准摆桌。包括有铺台布、筷子筷架的位置、红白酒杯的摆放、骨碟小碗形状的摆放。

布场部主要考核的项目是摆台速度、质量，在规定时间内将桌子、转波推到固定的位置，完成桌椅的摆放。

地哩部主要考核的项目是拉菜、上菜，十分考验员工的运输技巧及对各宴会厅路线熟悉程度，在规定时间内将菜拉到指定宴会厅，将菜上至备餐桌。

PA部主要考核的项目是打扫卫生、收拾桌面碗碟，在规定时间内将物品归类整理，将垃圾处理好，完成宴会收尾工作。

经过激烈的角逐，最后22名优胜员工脱颖而出。通过这次比赛，进一步激发了员工的工作热情，提高了业务技能和综合素质。

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